さて、今日も散歩です。近くにコーヒーの焙煎機があるお店があるよ、ということで行ってみました。オランダではどのスーパーにもコーヒー豆が豆の状態で小売されているのですが、基本的にエスプレッソ用の焙煎でした。ペーパードリップでもおいしい豆はないかなと思っていたところ、このお店では日本製のドリッパーやペーパーフィルターも置いてあったのでよく見回してみると、Slow Coffeeと書かれた豆がありました。エスプレッソに対してペーパードリップは Slow なんだ！ということにハッと気がついて200g買ってみました。ベリーフルーティーだよ〜と言われたとおり、酸味がしっかりしたコーヒーで、わりと美味しくいただけました。いろんなコーヒーを試すのも楽しいです。でもやっぱり森のブレンドが恋しいです。恵美
