2013/06/18


ちゃんとメキシコ料理を食べたことがないという大ちゃんの話を聞いて、メキシコ料理が大好きなグレイスとシェラードは大興奮。どのレストランにするか散々考えてくれて、メキシコ出身のオーナーが地元の味をそのまま作って出してくれるというレストランに連れて行ってくれました。私もジャンクなメキシコ料理しか食べたことがなかったのですが、こちらの料理はとっても新鮮な味でした。赤インゲン豆を使ったチリビーンズはよく食べていましたが、このお店では豆はすべて小豆でした。甘辛いオレンジ風味のこの小豆ソースが、とっても美味しかったです。揚げたてのトルティーヤチップスとフレッシュなワカモーレもけっこう感動的でした。恵美