先週になりますが、イタリアからのお客様がありました。学生の頃からの友人で、旅行中イタリアで美味しいものを食べさせてくれたしいともとフェデリコが日本を巡る旅の途中に栃木まで来てくれました。東京をグルグルして来た後だったので、両郷ではニッポンの田舎風情の中でゆっくり過ごしてもらおうということで、２泊３日の間温泉に入ったりカフェを巡ったり、白河にラーメンを食べに行ったり、空っぽの南湖を見たり、お抹茶を頂いたりしました。菊池家の古い家の作りや、味噌小屋の味噌、トマトのハウス、そしてこたつや布団が新鮮だったらしく家の中で写真を撮り続けるフェデリコ。楽しんでもらえたようでこちらも嬉しい限りでした。２日目の夜にはイタリアではレストランのシェフとして活躍している二人が、菊池家の野菜を使って夜ごはんを作ってくれました。いつもの食材がこんな風になるんだなぁと、感動のごはんです。ごほうびトマトのトマトソースパスタ、野菜のリゾット、ボロネーゼソーズのニョッキ。使ったことのない食材で、初めての場所で、いつもの調味料もない中でこれだけ美味しいイタリア料理が出てくるなんてプロだなぁ、凄いなぁ。凄いね、感動したよと伝えると、あるもので出来ることをやるだけさ！とフェデリコ。すてき。
