in the sun

最近感動したお菓子があります。大田原の三桝屋さんで大ちゃんが何気に買ったこの玄米おこし。黒砂糖と水飴、きなこで表面をコーティングして甘味をつけた玄米ポンセン。さくさくの食感、口の中にゆっくり広がるなつかしい甘みと香ばしさ。すっごくおいしい。ひとくちサイズにカットされているのも嬉しくて、買って家に着くまでに半分なくなっちゃった。みつけたら食べてみてほしいお菓子です。庄内共同ファームの玄米おこし。