ご近所から届いたフキノトウ。お恥ずかしながら初めて触りました。黄緑色の薄くてメッシュのような感触といい、生で食べた時の香りと苦みといい、これぞ春。という食べ物ですね。お彼岸にぴったりのお届けものでした。今朝はおばあちゃんが生のまま刻んで、味噌と鰹節と少しの醤油であわせたものを朝ごはんに出してくれました。あとはやっぱり天ぷらかなぁ、おひたしも美味しそう。このあいだ頂いたフレッシュなウドといい、季節の味って最高の美味しさです。なんかものすごい人やものに出会った時と同じようにしびれる。しびれながら食べるって幸せです。
