あのズッキーニのパスタがもう一度食べたくて、ズッキーニを作っていると言っても過言ではないくらい、カナダの農場で食べさせてもらったパスタは美味しかった。アンチョビとベーコンの旨みに玉ねぎの甘み、とろけるようなズッキーニとフレッシュバジルをたっぷりのせたパスタ。うちでもズッキーニと玉ねぎとバジルがとれて、カナダからレシピも届いて、思い出の味をもう一度味わうことができました。旅の記憶がこんなにも幸せにしてくれるなんて！旅はいいね、その瞬間も楽しいけど、思い返したり、そこで出会った人から連絡があったり、もちろん準備してる時もいいね。ごちそうでした。
