途中台風がやってきて心配しましたが、今年の稲刈りも無事に終わりました。機械では刈れない場所をカマで手刈りするのですが、お母さんのその技術は圧巻でした。どうすればそのスピードで、その量を一度に刈れるのだろうかと、お母さんの醸し出すザッザッザという音に感動しながらの寄せ刈りでした。さっそく頂いた新米は、新米ってこういうことなんだ!!!と驚きの美味しさです。昨日まで食べていた去年のお米もずいぶん美味しいものでしたが、新米は全くの別物。そのツヤ、香り、甘さ。新鮮なお米のおいしさを知りました。そして今日は秋分の日で、お彼岸の中日。餅米とうるち米の新米を炊いてあんこをかけて、おはぎ。真西に沈む太陽のずっと向こうにある極楽浄土、そしてそこにいるであろうご先祖様に思いを馳せる日ということで、仏様にも今日はおはぎをお届けです。
2013/09/23
途中台風がやってきて心配しましたが、今年の稲刈りも無事に終わりました。機械では刈れない場所をカマで手刈りするのですが、お母さんのその技術は圧巻でした。どうすればそのスピードで、その量を一度に刈れるのだろうかと、お母さんの醸し出すザッザッザという音に感動しながらの寄せ刈りでした。さっそく頂いた新米は、新米ってこういうことなんだ!!!と驚きの美味しさです。昨日まで食べていた去年のお米もずいぶん美味しいものでしたが、新米は全くの別物。そのツヤ、香り、甘さ。新鮮なお米のおいしさを知りました。そして今日は秋分の日で、お彼岸の中日。餅米とうるち米の新米を炊いてあんこをかけて、おはぎ。真西に沈む太陽のずっと向こうにある極楽浄土、そしてそこにいるであろうご先祖様に思いを馳せる日ということで、仏様にも今日はおはぎをお届けです。
2013/09/17
2013/09/14
2013/09/13
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